La Qualità & la Sostenibilità sono i nostri cavalli di battaglia.
Siamo un ristorante di alta cucina vegetale e senza glutine, tutti i nostri piatti sono realizzati con ingredienti biologici.

La nostra Filosofia

Panghea s'impegna a trasmettere, attraverso una cucina perfettamente sostenibile e di alta qualità, la consapevolezza che le scelte alimentari di ognuno si ripercuotono sia sull’organismo e sulla salute, sia sull’intero pianeta e tutte le specie viventi che lo abitano.
Seguendo una filosofia derivata dalla conoscenza del valore della vita e della natura, nella cucina del ristorante Panghea si utilizzano ingredienti biologici, senza ricorrere a nessuna sostanza o prodotto di origine animale, e provenienti il più possibile da fonti di approvvigionamento locale, con un menù che segue il ritmo e i sapori delle stagioni.